Selbstgemachtes Sauerkraut aus dem Gärtopf
Das Weißkraut ist reif und geerntet. Zwar hinken manche Krautköpfe anderen in Sachen Pracht hinterher, doch für Sauerkraut wird es allemal reichen. Heute geht es also dem Kraut an den Kragen, und ihr bekommt eine Anleitung für selbstgemachtes Sauerkraut. Die optimale Beilage für viele deftige Gerichte, die ja umso besser schmecken, je kühler es draußen…