Nussstrudel aus Erdäpfelteig: Ein Winterrezept

Wir haben heuer Unmengen an Nüssen geklaubt, und auch die vorm Vorjahr hängen noch – in Säcken verpackt – im Glashaus herum. Langsam ist es an der Zeit, sie zu verarbeiten. Heute mache ich also einen klassischen Nussstrudel aus Erdäpfelteig – ganz einfach, ohne viel Schnickschnack, aber herrlich winterlich duftend und köstlich im Geschmack.  Rezept…

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