Ribiselsirup selber machen: Ganz ohne Kochen

Zumeist ist bei uns ja der Holunder das Maß aller Sirup-Dinge. Aber: Unsere vollbepackten Ribiselstauden haben Erinnerungen an den Ribiselsirup von früher wachgerufen. Herrlich erfrischend, leicht säuerlich, und nach Uromas Rezept. Wir werden also heute Ribiselsirup selber machen. Kalt angesetzt und supereinfach. Wer mit stoischer Ruhe vier Kilogramm Ribisel abzupfen kann, ohne dabei den Geduldsfaden…

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