Rezept für Hollerkoch: Einfach und klassisch!

Der Holunder, der Holunder: Wir können nicht aufhören, von ihm zu schreiben. Heute verarbeiten wir die köstlichen Holunderbeeren zu einem noch köstlicheren Klassiker: Es gibt ein Rezept für Hollerkoch. Das schmeckt uns am besten zu einer Kugel Vanilleeis (oder zwei), zu Topfenknödel oder zum Pudding. Wir starten ganz schnell los, bevor uns der Spätsommer endgültig…

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