Holunderblüten-Panna-Cotta: Einfaches Frühsommer-Rezept
Dieses Jahr haben sich die Holunderblüten Zeit gelassen mit dem Aufblühen. Aber jetzt, wo sie in voller Blütenpracht stehen, wollen wir nicht länger warten – und die duftende Blüte verarbeiten. Und zwar zu Holunderblüten-Panna-Cotta! Hier ist unser einfaches Rezept. Man kann sie backen, man kann sie zu köstlichem Saft verarbeiten, oder ein sommerliches Dessert daraus…
Kopfsalat anbauen, pflegen, ernten: Tipps und ein Rezept
Heute haben wir den Salat. Wir werden im Schnelldurchlauf Kopfsalat anbauen, ihm beim Wachsen zusehen, ihn ernten, und verspeisen. Und wir…
Ein Monat in Bildern: Das war unser Mai
Im Mai war’s recht grün. Kein Wunder, hat ja ständig gegossen. Hier sind unsere liebsten Bilder des vergangenen Monats! …
Gänseblümchen verwenden: Tinktur, Gesichtswasser und Tee
Gänseblümchen, Tausendschön oder Maßliebchen: Das hübsche Blümchen ziert bei uns fast das ganze Jahr über die Wiesen. Höchste Zeit, was daraus…
Picknickdecke selber machen: Jausenspaß für Kinder
Die Picknick-Saison ist angebrochen! Daher zeigen wir euch heute, wie ihr eine Picknickdecke selber machen könnt: Mit einer Art unperfekten Patchwork-Quilting-Technik,…
Ein Monat in Bildern: Das war unser April
Achtung: Dieser Beitrag ist voller Blütenkitsch. Hier sind unsere April-Fotos! …
Oxymel selber machen: Rezept für heilenden Sauerhonig
Wir zeigen euch heute, wie ihr Oxymel selber machen könnt. Das alte Heilmittel besteht aus Honig und Apfelessig und ist vielseitig…
Honigparadeiser setzen und pflegen. Plus: Rezepte!
Titelbild: Martin Baliga/Shutterstock.com Die mexikanische Honigtomate ist der Aroma-Star unter den Cocktail-Paradeisern. Wir haben heuer selbst ein paar Pflanzen gezogen. Lest…
Rezept für Scheiterhaufen nach Ur-Omas Art
Meine Mama hat früher ganz oft einen wunderbaren Scheiterhaufen gebacken. Heute probiere ich die fruchtig-milchige-süße Köstlichkeit selbst. Hier ist unser Rezept…
Ein Monat in Bildern: Das war unser März
Gummistiefel-Test, besonders glückliche Hühner und Frühlingserwachen: Hier sind unsere März-Fotos!