Anis-Kekse backen: Klassische Weihnachtsbäckerei
Als letzten Beitrag im November-Backmonat gibt es ein Rezept für klassische Weihnachtsbäckerei: Wir werden Anis-Kekse backen. Und zwar so, wie es schon Uroma gemacht hat. Wie der Eierlikör zur Adventszeit, so gehören diese klassischen Anis-Kekse zur Weihnachtsbäckerei. Zumindest war das früher so – heute ist Anis-Kekse backen eine eher vernachlässigte Disziplin. Zu Unrecht, wie…
Schoko-Nuss-Gugelhupf: Winterliches Backrezept
Wie klassischer Gugelhupf, nur besser. Und deshalb haben wir diesen Schoko-Nuss-Gugelhupf gleich zweimal gebacken, und haben heute das Rezept für euch.…
Gefüllte Schokokekse: Rezept mit weißer Schokolade
Wir setzen unseren November-Backmonat mit einem Rezept für gefüllte Schokokekse fort – seit vielen, vielen Jahren unsere liebste Weihnachtsbäckerei. Das Rezept…
Dattel-Nuss-Pralinen: Gesunde Nascherei
Vegan, laktose- und glutenfrei sind drei Wörter, die bei uns nicht allzu oft vorkommen. Heute machen wir aber kleine Naschereien,…
Ein Monat in Bildern: Das war unser Oktober 2021
Herbstwunder in allen Farben und Formen – so stimmungsvoll, dass wir sie euch heute einfach ohne Worte zeigen.
Gefüllte Spitzpaprika einlegen: Einfaches Rezept
Zugegeben, heute sind wir nicht besonders herbstlich unterwegs. Aber die kleinen Spitzpaprika, die ich im Glashaus gesetzt habe, sind nun endlich…
Deko mit Hagebutten: 4 einfache Ideen
Um Tee daraus zu machen, haben wir kürzlich jede Menge Hagebutten gesammelt. Genug, um damit auch noch optisch Herbststimmung ins Haus…
Hagebuttentee selber machen: Einfache Anleitung
Im Oktober sind die Hagebutten erntebereit. Hagebuttentee selber machen ist eine einfache Möglichkeit, die Vitamin-C-Bomben schnell zu verarbeiten. Wir haben’s ausprobiert…
Ein Monat in Bildern: Das war unser September 2021
Ein Trip in die Toscana, umrahmt von Herbstlichkeit im Straßertal. Das war unser September! …
Apfelessig selber machen: Einfache Anleitung
Es geht weiter mit der Verarbeitung unserer Apfelernte – sie will einfach kein Ende nehmen. Heute werden wir Apfelessig selber machen.…