Gebackene Apfelspalten: Rezept für Apfelküchlein
Die Äpfel auf unseren Apfelbäumen sind in den letzten Tagen immer mehr zum Vogelfutter geworden. Und bevor die Vögelchen alle verspeisen, habe ich schnell noch ein paar geerntet. Denn ich habe Lust auf gebackene Apfelspalten, wie wir das seelenschmeichelnde Gericht als Kinder zuhause genannt haben – gemeinhin meines Wissens nach bekannt als Apfelküchlein. Ich bereite…
Selbstgemachtes Kastanien-Waschmittel
Umweltschutz, Klima und Nachhaltigkeit liegen in aller Munde, unnötige Verpackungen zu vermeiden ist das Thema der Stunde. Waschmittel selbst aus Kastanien…
Kürbisrezepte: Weltbeste Kürbiscremesuppe + Kürbisschnitzel
Auch wir haben einige Kürbisse im Garten geerntet, und auf die Gefahr hin, dass mittlerweile niemand mehr Kürbisse sehen will, zwei…
Zum Welthundetag: Eine Ode an die Mona
Übermorgen ist Welthundetag. Da wir auch ein Exemplar zuhause haben, nutzen wir die Möglichkeit und stellen euch unsere Hündin Mona vor,…
Gartenbeleuchtung: Eine Inspirations-Tour durch unseren Hof
Unsere Gartenbeleuchtung besteht zum einen Teil aus kleinen, bunten Solarlämpchen, zum anderen aus blickfängerischen Außenleuchten, die unseren Hof nachts in warmes…
Nachthemd nähen mal zwei, oder: Ein Nachthemd für alle
Ich habe heute zwei Nachthemden genäht, eines für die kleine, eines für die große Enkeltochter. Dass dabei einiges nicht so ganz…
Selbstgemachtes Sauerkraut aus dem Gärtopf
Das Weißkraut ist reif und geerntet. Zwar hinken manche Krautköpfe anderen in Sachen Pracht hinterher, doch für Sauerkraut wird es allemal…
Salbeihonig selber machen: Wohltuend und schmackhaft
Es ist jedes Jahr das gleiche: Kaum beginnt es zu herbsteln, schon kündigt sich die erste Erkältung an. Als würde mein…
Varroabehandlung mit Ameisensäure: Anleitung für Anfänger
Das Imkerjahr neigt sich dem Ende zu. Nach der letzten Honigernte erfolgt jetzt auch die zweite und (hoffentlich) letzte Behandlung gegen…
Gurkenrelish und Tsatsiki: Zwei einfache Gurkenrezepte
Die liebe Salatgurkenpflanze hat bald dafür gesorgt, dass kein Licht mehr ins Glashaus dringt – sie wuchert, rankt, klettert überallhin, ihre…